فطاير الجالكسي

[size=16][size=25]فطآير الجآلكسي الهشه

المقادير:

2 ك
دقيق كويتي .
5 م ك
حليب بودره .
فنجان
ونص قهوه سكر .
بيالة
شاي زيت .
م ص
بيكنج باودر .
2 م ص
خميره فوريه .
1 ك
ماء دافيء .

[/size][/size]

[size=16][size=25]للحشوه:
جالكسي
ساده .

الطريقه:

نخلط
مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد
ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل
ع كروسانات صغيره.

نفرد
الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

نضع
الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

وتلف
حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

ترص
بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه
كثيفه
وتدخل
الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب

من
الداخل

صحة
وعافية ع قلوبكم
بصراحة مررررررة زاكية
[/size][/size]