فراشة الامل
Admin
عدد المساهمات : 241
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 30
الموقع : نعم سأغني
 |  موضوع: ايس كريم بالقهوة العاربية!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1  الأربعاء أبريل 27, 2011 8:03 am | |
| :shock:  المقادير :
- كريما
- قهوة
- حبهان
- سكر
- القليل من الملح
- صفار بيض | |
|
فراشة الامل
Admin
عدد المساهمات : 241
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 30
الموقع : نعم سأغني
| | موضوع: رد: ايس كريم بالقهوة العاربية!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 الأربعاء أبريل 27, 2011 8:04 am | |
| الطريقه
ضعي الكريما مع
القهوة العربي على النار في إناء
واتركيها إلى أن يتجانس الخليط وضيفي الحبهان ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي
جيداً ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم
اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم
ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في أكواب التقديم
| |
|
